Ротационная печь Valoriani Rotary 90 — газ/дрова

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Поверхность для приготовления          120x120 см

Количество пицц за раз                             8

Выпечка хлеба за раз                                 8 кг

Ширина устья печи                                   55 см

Высота устья печи                                     29 см

Диаметр дымохода                                    20 см

Максимальная температура                   470 °C

Размер печи                                               1801 х 1874 х 2022 см

Вес печи                                                       1650 кг

Тип топлива                                                Дрова/Газ

Тип печи                                                      Готовая печь

Производитель                                          Valoriani

Страна происхождения                           Италия

Ротационная печь Valoriani Rotary 120 -работает как дровах так и на газе.

Эта печь имеет массу преимуществ.

Она выполнена из огнеупорного материала котто,имеет систему R.H.S.-то есть во время приготовления горячие потоки воздуха циркулируют под пекарским подом,газовая горелка Spirfire позволяет печи быстро нагреваться,имеет лучшие изоляционные материалы.

Благодаря этим преимуществам вы сможете приготовить в ней также неаполитанскую пиццу.  

Панель управления позволит контролировать все функции печи: температура,скорость вращения пода,время и температуру системы RHS.

Производитель: Valoriani

Установка: Приходит в готовом виде. Требуется подключить газ и электричество.